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Category Archives: ipho
Per ottenere una base irresistibile, è fondamentale utilizzare il lievito madre. Questo ingrediente è in grado di donare quella croccantezza che tanto si desidera ad ogni morso. La sua lenta fermentazione permette di sviluppare sapori complessi e una consistenza unica, lontana dai metodi tradizionali. Non è solo una questione di gusto, ma anche di digeribilità. […]